Gribal enfeksiyonlara karşı bu besinleri tüketin

Tarih: 30 Ekim 2016 08:08
A
a
Kış aylarında havaların soğuması ile gribal enfeksiyonlar sık görülüyor. Gribal enfeksiyonlardan korunmanın başında ise yeterli ve dengeli beslenmeyi sağlayarak, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yönelik besinler tüketmek gerekiyor. Beslenmemizde ise özellikle A, C ve E Vitamini yönünden zengin kaynakları kullanmak gerekir.
 
 
A, C ve E Vitamini alımınızı artırın
 
A Vitamini’nden zengin özellikle Ekim ayı sebze ve meyvelerinden; havuç, ıspanak, kırmızı biber, mandalina, greyfurt, kızılcık tüketiminizi artırmak faydalı olacaktır. C Vitamini kaynağı olan; portakal, mandalina, greyfurt, kivi, maydanoz ve biberi de günlük beslenmenizden eksik etmeyin. Sabah kahvaltılarınıza 10-15 dal maydanoz ve biberi de ilave edin. C Vitamini kaynaklarını bekletmenin ve çok fazla ısıl işlem görmesinin C Vitamini kayıplarına neden olacağını unutmayınız. Özellikle sebze ve meyveyi taze olarak bekletmeden hemen tüketmeniz önemlidir. Sebze yemeklerinde ise haşlama sularını dökmeyiniz.
 
E Vitamini için; fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar, yeşil yapraklı sebzeler, kurubaklagilleri tercih edin. Düzenli olarak fındık veya ceviz tüketebilirsiniz. Haftada 2-3 kez kurubaklagil tüketebilir, yeşil sebzeler ile sofralarınızı süsleyebilirsiniz. E Vitamini içeren balık ise haftada en az iki kere tüketilmelidir.
 
 
Balık tüketin 
 
Üç tarafı denizlerle kaplı olan bir ülkede olmamıza rağmen balık tüketimimiz çok az. Balık; doymamış yağ asidi dediğimiz Omega 3 yağ asidinin en önemli kaynaklarındandır. Omega 3 dışarıdan alınması gereken elzem yağ asitlerindendir, yani vücut kendisi üretemez. Besinlerle alınmalıdır. Ayrıca A Vitamini, B1- B2 Vitamini ve D Vitamini içerir. Minerallerden ise; kalsiyum, fosfor, iyot bulundurur. Beyin ve sinir sistemimiz için faydaları saymakla bitmez. Kalp ve damar hastalıklarına karşı bir kalkandır Omega 3. Butün bunların yanında bağışıklık sistemini destekleyicidir. Haftada 2-3 gün balık tüketmekte fayda var.
 
 
Probiyotik içeren kefir ve yoğurt  
 
Probiyotikler hem bağırsak sistemini koruduğu hem de bağışıklık sistemimizi artırdığı için, öğünlerde ve ara öğünlerde sık kullanılması iyi olacaktır. Probiyotikler bağırsak florasını korur, zararlı bakterilerin üremesini engeller. Kefir, yoğurt, turşu, bozada doğal probiyotkler bulunur. Son ara öğününüzde ılık bir kefir veya 1 kase yoğurt tüketmeniz ile bağışıklık sisteminizi güçlendirmiş olacaksınız.
 
  
Grip için çorba yapın
 
Mevsim sebzeleri ile yapacağınız sebze çorbalarına bol miktarda doğal antibiyotik olan soğan-sarımsak atın. Soğan ve sarımsağı kış aylarında sofranızdan eksik etmeyin. Çorbalarınızda baharat olarak kekik, karabiber kullanmayı unutmayın. Mevsim sebzelerinden hazırlayacağınız renkli bir çorba bağışıklığınızı güçlendirmenize yardımcı olacaktır. Bol miktarda soğan, sarımsak ise bakterilere, enfeksiyonlara, iltihaplara karşı vücudunuzu koruyacaktır.
 
 
Bitki çayları
 
Griple beraber seyreden öksürük şikayetiniz varsa, belirtilerin başlaması ile Ekinezya Çayı kullanabilirsiniz. Ekinezya Çayı’nı düzenli kullanmak yerine, gribal enfeksiyonlarınızın başlayacağını gösteren belirtiler hissettiğinizde kullanmaya başlayınız. Ekinezya Çayı böylelikle hastalığı daha hafif atlatmanıza yardımcı olacaktır.
 
Kuşburnu Çayı, Ihlamur, Papatya Çayı kullanabilirsiniz. Özellikle Kuşburnu Çayı’nı, C Vitamini yönünden zengin olması ve antioksidan olması nedeniyle sık kullanmanız, kış aylarında gribal enfeksiyonlara yakalanma riskinizi azaltacaktır.
 
Bunalara ilave olarak sıcak suya; taze zencefil, karanfil, çubuk tarçın, tane karabiber atarak bağışıklığınızı artıracağınız bir çay hazırlayabilirsiniz.
1000
icon

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

Bu haber ilginizi çekebilir! Kapat